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4月8日(日)、東京都の亀田さん夫妻が山菜採りを楽しみました。
フキノトウ、クレソン、セリ、アサツキ、カンゾウが収穫できました。
今年は、3月に入り暖かい日が続き、各地の桜などの花便りは平年より
も10日前後早まっていますが、佐久地方も10日〜半月程季節が進んで
います。山菜は、4月下旬にはコゴミが採り頃を迎え、5月連休には
コゴミは最盛期、タラの芽・モミジガサ(シドケ)も採れ始めると
思われます。連休中に採れる山菜[予想も含める]は、コゴミ、
タラの芽、アサツキ、ノビル、クレソン、セリ、フキノトウ、ヨモギ、
ツクシなど
※有毒のスイセンの芽は、黄ニラやカンゾウと間違えて採らないように
気を付けましょう
松原湖の氷もだいぶ解け、八ヶ岳の麓にも春がやってきています。
カンゾウ、フキノトウ、アサツキ、ノビル、クレソン、タンポポ、
スイバなどの山菜が採れ始めました。
フキノトウ
カンゾウ
スイバ
タンポポ
アサツキ
クレソン(オランダミズガラシ)
山菜は、最初は平年より1週間ほど遅れぎみでしたが、5月中旬の暑さにより
ワラビなど一斉に成長して平年並みに戻ってきました。
今採れている山菜…ワラビ、シドケ(モミジガサ)、ウド、セリ、フキ、ミツバ、
イタドリ、ノビル、ギボウシ(ウルイ)、サンショウの芽、アカシアの花など
ワラビ大収穫に満足!!東京都の竹内さん夫妻
山菜採りは、これからが佳境です。
コゴミはほぼ終わりに近づきましたが、ワラビ、シドケ・ウド・ゼンマイなどが採れ始め、
山菜はこれからが最盛期を迎えます。山菜採りは、7月中旬頃まで楽しめます。
今採れている山菜・・・ワラビ、ゼンマイ、シドケ、ウド、セリ、ノビル、タラの芽、ハリギリ(オニダラ)
ミツバ、アケビの芽、サンショウの芽、フキなど
この数日の暑さで、コゴミが一斉に出て採り頃を迎えています。コゴミは5月中旬までです。
タラの芽も採れ始めており、中旬頃にはワラビ、ウド、ゼンマイ、シドケなどが採れ始めます。
今採れている山菜…コゴミ、クレソン、セリ、イタドリ、ノビル、ミツバ、アサツキ、ウコギなど。
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